Hobbs, Betty C. <br/><br/>
Higiene y toxicología de los alimentos /   
Betty C. Hobbs , Diane Roberts. 
 - Zaragoza :   Acribia,   1993. 
 - xiv, 478 p.il. 
<br/><br/> Intoxicación e infecciones de origen alimenticio - Higiene de los alimentos en la prevención de intoxicaciones alimenticias - Apéndices. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>8420008389 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ALIMENTOS<br/>TOXICOLOGIA<br/>HIGIENE INDUSTRIAL
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>663:664