TY - BOOK AU - Marín Silva,Diego Alejandro AU - Pinotti,Adriana TI - Funcionalización de matrices a base de polímeros biodegradables mediante incorporación de nanopartículas / PY - 2022/// CY - La Plata : PB - Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ingeniería, KW - NANOTECNOLOGIA KW - NANOCOSMETICA KW - NANOMEDICINA KW - ALIMENTOS KW - QUITOSANO KW - BIODEGRADACION KW - POLIMEROS SINTETICOS N1 - Tesis de Doctor en Ingeniería; 279 N2 - Introducción a la nanotecnología - Dos enfoques en pugna bottom-up o top-down - Nanopartículas metálicas - Tipos de estabilización de los coloides metálicos - La nanotecnología aplicada a alimentos - La nanotecnología en el envasado de alimentos - Nanomateriales inorgánicos y de óxido metálico aplicados en envases de alimentos - Nanocosmética y nanomedicina - Caracterización de polímeros - Nanocompuestos a base de quitosano y nanopartículas de plata - Nnocompuestos a base de quitosano y NpCu - Matrices de quitosano-poli (vinil alcohol) funcionalizadas con nanopartículas - Materiales autolimpiantes - Propiedades antimicrobianas de las matrices activas - Nanoestructuras funcionalizadas electrohiladas - Estudios de toxicidad y citotoxicidad - Biodegradación de matrices nanocmpuestas a base de quitosano - Conclusiones generales - Anexo UR - http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/134869 ER -