Marín Silva, Diego Alejandro.

Funcionalización de matrices a base de polímeros biodegradables mediante incorporación de nanopartículas / Diego Alejandro Marín Silva. - La Plata : Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ingeniería, 2022. - 542 p. : figuras, tablas

Tesis de Doctor en Ingeniería; 279.

Introducción a la nanotecnología - Dos enfoques en pugna bottom-up o top-down - Nanopartículas metálicas - Tipos de estabilización de los coloides metálicos - La nanotecnología aplicada a alimentos - La nanotecnología en el envasado de alimentos - Nanomateriales inorgánicos y de óxido metálico aplicados en envases de alimentos - Nanocosmética y nanomedicina - Caracterización de polímeros - Nanocompuestos a base de quitosano y nanopartículas de plata - Nnocompuestos a base de quitosano y NpCu - Matrices de quitosano-poli (vinil alcohol) funcionalizadas con nanopartículas - Materiales autolimpiantes - Propiedades antimicrobianas de las matrices activas - Nanoestructuras funcionalizadas electrohiladas - Estudios de toxicidad y citotoxicidad - Biodegradación de matrices nanocmpuestas a base de quitosano - Conclusiones generales - Anexo.


NANOTECNOLOGIA
NANOCOSMETICA
NANOMEDICINA
ALIMENTOS
QUITOSANO
BIODEGRADACION
POLIMEROS SINTETICOS

TESIS 279