Sánchez Berardo, Matías.  <br/><br/>
Expansión de negocio de la fábrica de helados "La Sorbetière"  Incorporación de una línea productora de chocolates /  
Sánchez Berardo, Matías; Saves, Juan Manuel. 
 - La Plata :   Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ingeniería,   2012. 
 - 180 p. 
<br/><br/> Resumen ejecutivo - estudio de mercado - Estudio técnico - Estudio económico financiero - Anexos. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>HELADOS<br/>CHOCOLATES
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>TF IND 171