TY  - BOOK
AU  - Hardoy,María Eliana
TI  - Optimización y aumento de la producción de una fábrica procesadora de papa /  
PY  - 2013///
CY  - La Plata : 
PB  - Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ingeniería, 
KW  - PAPAS
KW  - PROCESAMIENTO DE PAPAS
N2  - Introducción - Estudio de mercado - Estudio Técnico - Estudio legal, organizacional y ambiental - Estudio económico - Análisis financiero - Anexos
ER  -