Hardoy, María Eliana.  <br/><br/>
Optimización y aumento de la producción de una fábrica procesadora de papa /   
María Eliana Hardoy. 
 - La Plata :   Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ingeniería,   2013. 
 - 173 p. :   gráficos, tablas 
<br/><br/> Introducción - Estudio de mercado - Estudio Técnico - Estudio legal, organizacional y ambiental - Estudio económico - Análisis financiero - Anexos. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>PAPAS<br/>PROCESAMIENTO DE PAPAS
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>TF IND 176