TY - BOOK AU - Olivieri,Ramiro AU - Crecchia,Luis AU - Ledesma,María Luisa TI - Reforma en el área de envasamiento de Molino Campodónico de La Plata / PY - 2009/// CY - La Plata : PB - Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ingeniería. Area Departamental de Producción, KW - MOLINO CAMPODONICO KW - AREA DE ENVASAMIENTO KW - INDUSTRIA ALIMENTARIA N2 - Introducción - Resumen ejecutivo - Planteo de propuesta - Descripción general de la empresa - Macroambiente - Microambiente - Estudio del mercado - Estrategia de la empresa - Descripción del proceso - Descripción del proceso del Molino Campodónico - Descripción detallada de los problemas - Alternativas de solución - Soluciones propuestas - Estudio técnico de la propuesta - Administración de las reformas prouestas - Propuesta de plan de tareas en el sector envasamiento - Estudio logístico - Resultados de la solución propuesta - Gestión de la calidad total - Determinación de insumos - Estudio de costos - Análisis financiero - Conclusiones generales - Recomendaciones - Anexos ER -