Producción de alcohol etílico a partir de caña de azúcar /
Battaiotto, Laura; Pantaleo, Cecilia.
- La Plata : Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ingeniería. Departamento de Ingeniería Química, 2009.
- 224 p.
Introducción - El producto - Estudio de mercado - Selección de tecnología - Descripción del proceso - Localización de planta - Capacidad de planta - Balances de materia y energía - Ingeniería básica y de detalle - Sistemas de control - Layout - Organización de la empresa - Seguridad - Evaluación del impacto ambiental - Ingresos por ventas - Inversiones - Costos - Evaluación económica - Financiación del proyecto - Conclusiones.