TY  - BOOK
AU  - Gambino,Lucas
AU  - Sacco,Juan
AU  - Ricardi,Luciano
AU  - Ledesma, Mar¡a Luisa, 
TI  - Productos cárnicos envasados al vacío : : Frigorífico Lincoln S.R.L / 
PY  - 2000///
CY  - La Plata : 
PB  - Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ingeniería. Departamento de Producción, 
KW  - FRIGORIFICO LINCOLN S.R.L
KW  - PRODUCCION DE CARNE
KW  - ENVASADO AL VACIO
KW  - FRIGORIFICOS
N2  - Resumen ejecutivo - Introducción - Estudio de mercado - Estudio legal - Estudio técnico - Instalaciones - Seguridad e higiene - Sistema de aseguramiento de calidad - Estudio administrativo - Estudio económico y financiero - Anexos
ER  -