García Garrido, J.  <br/><br/>
Industrias químicas y agroalimentarias :   análisis y ensayos /  
J. García Garrido, A. D. Rodríguez López. 
 - México :   Alfaomega,   2004. 
 - 184 p. :   il. 
<br/><br/> Análisis y ensayos básicos: Gases de combustión - Viscosidades - Extracción semi-industrial. Industrias químicas: Inorgánicos - Orgánicos. Industrias agroalimentarias: Introducción - Cereales y derivados cárnicos - Aceites y grasas - Mantequilla - Leche - Vinos, mostos y derivados - Cerveza - Jugos de frutas - Obtención de azúcares. Rendimiento. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9701508866 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>INDUSTRIA QUIMICA<br/>INDUSTRIA AGRARIA<br/>INDUSTRIA ALIMENTARIA
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>663:664