Ambrosis Gomez, Juan Ignacio. <br/><br/>
Desarrollo de alimentos funcionales. Yogures adicionados con fibra dietética 

 - La Plata :   s.e.,   /2002/. 
 - 74 p. 
 - Trabajo Final de Ingeniería Química ; 50 .
<br/><br/>Trabajo final de Ingeniería Química 
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>TF-QUIMICA-50