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Edible coatings and films to provide food quality.

Por: Colaborador(es): Tipo de material: TextoTextoDetalles de publicación: Lancaster : Technomic, 1994.Descripción: 300 p. : il. ; 24 cmISBN:
  • 1566761131
Tema(s):
Tipo de ítem: Libro
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Koha Ingenieria 664.8 KRO-Bloque 20 (Navegar estantería(Abre debajo)) Disponible Q1342

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