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Industrial oil and fat products / Alton E. Bailey
Tipo de material:
TextoIdioma: Inglés Series Fats and oilsDetalles de publicación: New York : Interscience Publishers, 1951Edición: 2nd. edDescripción: xxiv, 967 p. : ilTema(s):
Contenidos:
The nature of fats and oils - Raw materials for oil and fat products - Industrial utilization of fats and oils - Unit processes in oil and fat technology
Libro
| Biblioteca actual | Signatura topográfica | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Koha Ingenieria | 665 BAI Bloque 21 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 44929 |
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Fats and Oils
The nature of fats and oils - Raw materials for oil and fat products - Industrial utilization of fats and oils - Unit processes in oil and fat technology
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