Imagen de Google Jackets

Estudio de la cinética de bacterias halófilas presentes en la maduración de Engraulis anchoita involucradas en la transformación de histidina/histamina / Silvina Pérez.

Por:

Pérez, Silvina

Colaborador(es):

Tipo de material: Texto

TextoDetalles de publicación: La plata : Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ingeniería, 2018.Descripción: 268 p. : figurasTema(s):

Nota de disertación: Tesis de Doctor en Ingeniería; 245. Alcance y contenido: Introducción y objetivos - Materiales y métodos - Evaluación de la dinámica microbiana y transferencia de masa durante el proceso de salado-madurado de E. anchoíta - Caracterización de bacterias y arqueas halófilas y evaluación de su infuencia en el salado-madurado de E. anchoíta - Influencia de bacterias y arqueas halófilas en la formación y degradación de histamina - Conclusiones generales - Perspectivas futuras.

Tipo de ítem:

Tesis

Existencias
Biblioteca actual	Signatura topográfica	Estado	Fecha de vencimiento
Koha Ingenieria	TESIS 245 PEREZ (Navegar estantería(Abre debajo))	Disponible

Navegando Koha Ingenieria estanterías Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)

Previo	No hay imagen de cubierta disponible	No hay imagen de cubierta disponible	No hay imagen de cubierta disponible	No hay imagen de cubierta disponible	No hay imagen de cubierta disponible	No hay imagen de cubierta disponible	No hay imagen de cubierta disponible	Siguiente
Previo	TESIS 242 BOTTERO Influencia de segundas fases en las propiedades electromecánicas de materiales ferroeléctricos /	TESIS 243 MESA YANDY Diseño, desarrollo, caracterización y análisis de sensores de fibres ópticos: aplicación al estudio de materiales y estructuras /	TESIS 244 GARCIA COLLI Nuevas alternativas de reactores catalíticos para la industria de procesos : Aplicación de un reactor de membrana a la hidrogenación selectiva de un corte C4s /	TESIS 245 PEREZ Estudio de la cinética de bacterias halófilas presentes en la maduración de Engraulis anchoita involucradas en la transformación de histidina/histamina /	TESIS 246 GUTIERREZ PINEDA Ingeniería de superficies de electrdo modificadas mediante materiales poliméricos responsivos y nonopartículas metálicas /	TESIS 247 MUSCI Conversión de biomasa en productos químicos valiosos y combustibles renovables por vías enzimáticas y químicas /	TESIS 248 Estudio de la contracción por secado en morteroos y hormigones elaborados con agregados finos reciclados /	Siguiente

Tesis de Doctor en Ingeniería; 245.

Introducción y objetivos - Materiales y métodos - Evaluación de la dinámica microbiana y transferencia de masa durante el proceso de salado-madurado de E. anchoíta - Caracterización de bacterias y arqueas halófilas y evaluación de su infuencia en el salado-madurado de E. anchoíta - Influencia de bacterias y arqueas halófilas en la formación y degradación de histamina - Conclusiones generales - Perspectivas futuras.

No hay comentarios en este titulo.

para colocar un comentario.