Rice and bulgur quick-coking processes / Roger Daniels.
Tipo de material:
TextoSeries Food processing review ; 16Detalles de publicación: New Jersey : Noyes Data Corporation, 1970.Descripción: 267 p. : figurasTema(s): Alcance y contenido: Rice milling. Extraction. Polishing - Quick-cooking rice - Special rice processes - Brown and parboiled rice - Specialty products with rice - Quick-cooking wheat bulgur processes.
Libro
| Biblioteca actual | Signatura topográfica | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Koha Ingenieria | 664.7 DAN Bloque 21 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 41057 |
Rice milling. Extraction. Polishing - Quick-cooking rice - Special rice processes - Brown and parboiled rice - Specialty products with rice - Quick-cooking wheat bulgur processes.
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