Diseño del proceso: pretratamiento enzimático para extracción de aceites vegetales en un extractor de columna / Florencia Verónica Grasso.
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: La Plata : Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ingeniería, 2013.Descripción: 175 p. : anexosTema(s): Nota de disertación: Tesis de Doctor en Ingeniería; 155. Alcance y contenido: Introducción - Materiales y metodologías generales - Efecto de las variables de la hidrólisis enzimática sobre el rendimiento en aceite de la extracción con hexano - Efectos del pretratamiento enzimático sobre la velocidad de extracción de aceite de soja con hexano - Extracción de aceite de soja en columna de lecho fijo: influencia del material de partida - Conclusiones - Anexos.
Tesis
| Biblioteca actual | Signatura topográfica | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|
| Koha Ingenieria | TESIS 155 GRASSO (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 40092 |
Tesis de Doctor en Ingeniería; 155.
Introducción - Materiales y metodologías generales - Efecto de las variables de la hidrólisis enzimática sobre el rendimiento en aceite de la extracción con hexano - Efectos del pretratamiento enzimático sobre la velocidad de extracción de aceite de soja con hexano - Extracción de aceite de soja en columna de lecho fijo: influencia del material de partida - Conclusiones - Anexos.
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