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Cinética de deshidratación de purés de frutas [manzanas] y hortalizas [tomates] : Modelado matemático para diseño de secaderos

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Nota de disertación: Trabajo final de Ingeniería Química

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Koha Ingenieria	TF-QUIMICA-96- (Navegar estantería(Abre debajo))	Disponible		29548

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Trabajo final de Ingeniería Química