Efecto de la congelación y de las oscilaciones de la temperatura de almacenamiento en la calidad final de alimentos congelados.

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TextoDetalles de publicación: La Plata : s.e., s.f..Descripción: 54 pTema(s):

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Koha Ingenieria	TF QUIMICA 2 (Navegar estantería(Abre debajo))	Disponible		Q1277

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Trabajo final de Ingeniería Química 2

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