Heat and Mass Transfer
Tipo de material:
TextoSeries Series in MeAnalíticas: Mostrar analíticasDetalles de publicación: New York : McGraw-Hill, 1959.Edición: 2a edDescripción: 530 pTema(s):
Libro
| Biblioteca actual | Signatura topográfica | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Koha Ingenieria | 531.36 ECK Bloque 7 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | A0709 |
Ubic.:531.36 ECK PRES
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Food freezing with simultaneous surface dehydration : Approximate prediction of weight loss during freezing and storage. por
Tipo de material:
En: International Journal of heat and mass transfer Vol.48, no.6, march 2005, pp.1195-1204 Artículo; Formato:
impreso
Recursos en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: (2).
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Food freezing with simultaneous surface dehydration : Approximate prediction of freezing time. por
Tipo de material:
En: International Journal of heat and mass transfer Vol.48, no.6, march 2005, pp.1205-1213 Artículo; Formato:
impreso
Recursos en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: (2).
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An analytical solution for the coupled heat and mass transfer during the freezing of high-water content materials. por
Tipo de material:
En: International Journal of Heat and Mass Transfer 51 (17-18), p.4379-4391, Recurso continuo
Recursos en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: (1).
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